Новости   |   Работа   |   АВТОзерск  |  Недвижимость  |  Погода   |   Справочник предприятий   |   Знакомства   |   Форум   |   Бюро находок   |   Барахолка
16+
Почётные граждане Озёрска   |   Показания водосчётчиков  |   Показания электросчетчиков  |   Оплатить объявления

Губит людей не пиво… или Ностальгия по советскому «Жигулёвскому»

Общество
10 апреля 2014 11:01
источник: Читатель
 

На днях вернулся из Чехии. Конечно, очень многое мне в этой стране понравилось, но особенно пиво! «Пилснер», «Урквел», «Фердинанд», «Козел», ну и, конечно «Сторопрамен»! И тут тоже есть нюансы. Одним подавай «Козел» чёрный, другим –светлый.

Я – любитель пива со стажем. И, как ни странно, никакого пивного живота за три десятка лет употребления этого напитка, к счастью, не нагулял.


rka1401.jpg  Kozel.jpg  file1370424098.jpg


Конечно, в таких объёмах, как в молодости, пиво я уже не пью. Так вот, прибыв в родной Озёрск, решил на днях прикупить пару бутылочек. Купил хорошего, если исходить из цены.

Но… Не то. Совсем не то! Если человеку не испробовать настоящего чешского пива, то моего разочарования не понять. Как мы пьём эту невразумительную жидкость?

Вспоминая старые времена, когда не было на прилавках того изобилия, которое мы наблюдаем сегодня, хочу сказать словами классика: лучше меньше, да лучше!

С друзьями любили мы хаживать в знаменитую тогда «Репку» (ныне магазин «Электроника»), а иногда, если было по дороге, то на «Палубу».

Стоя за столиками, обсуждали спортивные новости, иногда и о политике говорили. Главное, общение было душевным. Очень редко вспыхивали конфликты, заканчивавшиеся драками. Не то - ныне.

Очень популярным было и пиво разливное, «Щербаковское» привозили из-под Свердловска. И ещё челябинское. Тогда не было для закуси сушёных кальмаров и солёных орешков, а на «ура!» шла вобла. Если времени не было засиживаться, то пиво покупали в пакет или в бидончики... И даже в канистры!

С ностальгией восклицаю: где вы, «Жигулёвское», «Рижское», «Бархатное», «Мартовское»?! Те, советские, не нынешние.


1249739015_10900000.jpg  sovetskie-pivnye-etiketki-pivo-rsfsr-1-3dd1.jpg  big.jpg


Сейчас много говорится о вреде пива. И не без оснований. Сколько консервантов понапихано в этот напиток. Утеряны не только традиции, но и совесть у некоторых пивоваров. Правда и в наше время разливное иногда разбавляли водой. Что было, то было.

Мужики, давайте вспомним то прекрасное время! А всем, кто был со мной на «палубе» –привет!

Ваш Дим Димыч! 

Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.







Отклики читателей
Симка, 10 Апреля 2014 11:31
Дим Димыч, тебе всего 8 лет, какое пиво???  :o
Светофор, 10 Апреля 2014 11:37
ВСЁ пиво порошковое!!! Тема закрыта.
Гость, который любит пиво, 10 Апреля 2014 11:42
Полностью поддерживаю! И пилось легко, и до свинообразного состояния не напивались, хотя пили будь здоров сколько, и не болели потом на утро! И душевность текла рекой! Хорошое было и время и пиво!
Саша Белый, 10 Апреля 2014 11:47
"Любитель пива со стажем.. три десятка лет употребления"
-----------------------------------------------------------------------------------
Дим Димыч, уважаемый, скажите, а как у вас дела с потенцией? Ведь в пиве есть хмель, а в хмеле - фитоэстроген (растительный аналог женского гормона). Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко сказал: «Не СПИД, не туберкулез погубят Россию, а употребление пива». Почему? Это обусловлено несколькими факторами:
1 наличие в пиве веществ с ярко выраженной гормональной активностью,
2 наличие в пиве веществ с наркотической активностью,
3 наличие в пиве веществ, способствующих алкогольному брожению,
4 наличие в пиве алкоголя.
Народная медицина издавна использовала хмель для лечения женских болезней, особенно тех, которые появляются после 50-55 лет. Любой фитотерапевт скажет: хмель-это эстрогенная трава, то есть влияет на организм так же, как женский половой гормон.
Если пиво употребляет мужчина, гормональное равновесие смещается, и женских гормонов становится больше, а мужского гормона в то же время становится меньше (хмель тормозит выработку тестостерона на 7-10%). Это ведет как раз к феминизации мужчин. Если пиво употребляет женщина, переизбыток женских гормонов может привести к печальным последствиям.
Гость, 10 Апреля 2014 11:48
Я после поездки в Чехию, почему то перестал пить пиво продающееся в России. Совсем перестал.Вообще совсем. Интересно почему ? )))
Nath Pinkerthone, 10 Апреля 2014 11:50
Что тут удивительного.У нас даже импортное пиво у нас разливают.Из концентрата.Найти нормальное настоящее пиво сейчас трудно .Но можно.Его варят маленькие пивоварни.
вова, 10 Апреля 2014 11:59
Гостью 10 Апреля 2014 13:48 ..........как почему ? нарколог запретил  ;)
Гость бостон, 10 Апреля 2014 11:59
Пейте пиво АЛДАРИС - будете как БАЛДЕРИС :!:
Джексон Веник, 10 Апреля 2014 12:00
Самое лучшее в мире "Жигулёвское" у нас продавалось в 70-80 гг. в кулинарном магазине под старым рестораном. По 37 коп. за бутылку. Лучего я за 40 лет не пил! Там же продавалось изредка "Славянское"; то было с горчинкой, чуть покрепче. Не пиво, - ПЕСНЯ !!! По 41 коп. Тоже естественно, в стеклотаре по 0,5 л. Самый лучший размер (объём  :)  )... Расходилось - в лёт  :!:   :!:   :!:  
Сейчас такого не найти, увы... Без углекислого газа, химии, консервантов и красителей. Как вспомнишь - слюнки бегут.
А если с воблой, - язык проглотить можно...  ;)  И все байки про вред пива - ерунда.  :|  Важно не злоупотреблять им...  8)  
Сейчас по большому счёту, и не пиво вовсе, в этих полторашках, от которого потом у мужиков сиськи дряблые и ж...ы растут, как у баб сорокапятилетних...  :D
Гость, 10 Апреля 2014 12:02
То: Саша Белый  #510 Апреля 2014 13:47:00

Ну да, ну да ... чехи и немцы - они все импотенты, тока сами они этого не знают ... ;)
Гость, 10 Апреля 2014 12:11
Я не принадлежу к компании пивоманов, сейчас пиво почти не пью, но вот советское "Бархатное" очень хорошо помню. Такого пива сейчас точно нет! Да и не может быть, потому что нет Советского Союза, а то, сейчас пивом называют - это пойло с консервантами и прочей химией. Потому и животы пивные у совсем еще молодых мужиков отрастают, что опиваются этой бурдой.
Гость, 10 Апреля 2014 12:41
А для меня Озерское разливное пиво-это, как прикоснуться к запретному плоду. И 18-ть ещё не исполнилось и женская часть компании сводила с ума. Сейчас уже не то пиво: ни голой Джоли не удивишь, ни компанией. Пью один, когда жена у мамы
., 10 Апреля 2014 12:41
:)
Гость, 10 Апреля 2014 12:41
Понимаю впечатления автора. Тоже перестал пить местное пиво после визита в Европу и знакомства с ПИВОМ. Хороший способ, кстати, завязать с этим делом оказался...
gudbayamerika, 10 Апреля 2014 12:42
да перестаньте, мы с друзьями эксперимент проводили,в одинаковые бокалы наливали пиво привезённое из Чехии и наше, отечественное.Люди не могут однозначно определить что импорт, а что отечественное пиво.Оценки ставятся исходя из утверждения «импорт гуд, отечественное шайзе».
Разливное берите Томское, а бутылочное любое из линейки МПК.
Гость, 10 Апреля 2014 13:01
Лейте пиво сразу в унитаз! Зачем процесс усложнять!

>Гость, 10 Апреля 2014 13:48  
>Я после поездки в Чехию, почему то перестал пить пиво продающееся в России. Совсем >перестал.Вообще совсем. Интересно почему ? )))

После поездки в Баварию у меня такие же симптомы.
Бесправный, 10 Апреля 2014 13:08
...но вот советское "Бархатное" очень хорошо помню. Такого пива сейчас точно нет! Да и не может быть, потому что ...
===============
Не скажи... Я в пятницу зашёл к нам в одну местную "разливайку". А там только привезли "сегодняшнее" "Чешское" .... Пальчики оближешь и пальцы в кровь исчешешь! Обалденный вкус. Что-то из серии "Бархатного". Завтра пойду опять. ...
Гость, 10 Апреля 2014 13:17
ость, 10 Апреля 2014 13:48
>Я после поездки в Чехию, почему то перестал пить пиво продающееся в России. Совсем >перестал.Вообще совсем. Интересно почему ? )))

После поездки в Баварию у меня такие же симптомы.
_______________________
а после поездки в Голландию у тебя ориентация не поменялась!!? Совсем ,совсем!!на женщин наверно вообще не смотришь- совсем совсем...
Р. Зорге, 10 Апреля 2014 13:36
В 1985 году, один из моих сослуживцев перейдя на суточное несение службы устроился по совместительству в ресторан Центральный баловал нас пивом чешского производства, на пробке робот нарисован, если мне не изменяет память называлась Радгост. Потом дежуря на избирательных участках пробовал, Световар, Будвар, Шаришь и Плезеньский проздрой, с современным пойлом прошу не сравнивать, это не пиво это гной.
Леброн Джеймс, 10 Апреля 2014 15:01
Эх,были времена!!!.... А сейчас настоящего пива нет!!! Только так называемые пивные напитки ( хотя на этикетке упорно пишут "Пиво"),ничего общего с пивом не имеющими!!! Поэтому я уже очень давно отказался от этого сомнительного напитка!!!!  :!:   :!:   :!:   :!:   :!:   ;)   ;)   ;)   ;)   ;)
Гость, 10 Апреля 2014 15:18
И пиво было лучше и водка крепче. А какие были девочки!!! Теперь таких не делают.
Гость, 10 Апреля 2014 15:53
Комментаторы тут такие все Олёшки. "После поездки (подставить куда) у них что-то там поменялось". "Тогдашнее пиво - гут, нынешнее - моча."
Жил в Германии, был вообще много где, ответственно заявляю, в России варят много хорошего пива. И не хуже, чем раньше.
Правильно gudbayamerika сказал, с завязанными глазами майонез от сметаны не отличат, а тут такие все гурманы, непонятно как им тут вообще живётся, как отечественный хлеб в глотку лезет. Потому как, всем известно, что хлеб - он только во франциях хлеб и после приезда из тех волшебных краёв я вообще перестал есть хлеб, испечённый в России, " совсем перестал. Вообще совсем. Интересно почему ?" Олёшки пешите исчо. какие у вас там ещё симптомы ...
Гость, 10 Апреля 2014 16:04
Последние 5 лет пью пиво по 2 литра в день. Живота нет.
А потенцию могу показать жене Саши Белого.
Если он не против.
Гость, 10 Апреля 2014 16:07
После Германии у меня такие же результаты. То что продается у нас - это не пиво, даже разливное.
Гость, 10 Апреля 2014 17:25
Сейчас и водка не та. Вот раньше, выпьешь водки, и пьяный. А сейчас, выпьешь, и дурак-дураком.
asura, 10 Апреля 2014 18:03
Джексон Веник, 10 Апреля 2014 14:00
Самое лучшее в мире "Жигулёвское" у нас продавалось в 70-80 гг. в кулинарном магазине под старым рестораном. По 37 коп. за бутылку. Лучего я за 40 лет не пил!
------------------------------------------------------------------
Самое лучшее и самое горькое "Московское" было,по 50коп.за бутылку - в магазине №26 (в конце ул.Блюхера)Щас там Три Калдыря который..
И в магазине №3 по уральской - теперь мафия-"мая семья"- которая 1место в городе держит по ценам и просрочке..
Гость 111, 10 Апреля 2014 18:18
всем гурманам предлагаю сгонять в питер а не в чехию  и сравнивайте и сравнивайте и с......
Отставной, 10 Апреля 2014 18:53
Будучи курсантом пил пиво в Питере . Там в холодное время года всегда и везде продавцы спрашивали : "Вам с подогревом, или холодное ?" (Больше такой услуги не встречал нигде !) Когда проезжали поездом Куйбышевскую область, всегда забивали вагон тамошними "Жигулями" - это было нечто !!! В Волгоградской области затаривались "Волжским" и воблой. Но самое классное пиво я пил в Западной Украине,- в Ивано-Франковске. Всегда свежее, ядреное, с особым вкусом. Хваленое прибалтийское не особо произвело впечатления. Сервис в барах был, кувшины необычные, кружки "западные", а по вкусу - на любителя :|   В Озёрске всегда любил пиво в Татышском баре ( в поселковой столовой). Там меня привечала барменша Любаша ;) , которая заранее сообщала день привоза свежака :{} . Привозили прекрасное "Жигулевское". Можно было в баре хорошо перекусить под пивко, т.к. была хорошая , качественная закуска приготовленная в столовой, а вся бригада продавщиц  была из молоденьких, не испорченных "суровым бизнесом" и чистоплотных девушек.... Сортов пива было мало, но качество - поистине "сталинское " !!!
Гость, 10 Апреля 2014 18:58
Тут такие знатоки обалдеть  а я помню автоматы стояли вино наливали ну и что.Скатаются за границу всем соседям надоедят ,потом соц. сети засоряют.в дупло лучше-бы крикнули патриоты хреновы .
Ветеран холодной войны ,, 10 Апреля 2014 19:50
Чем ниже плотность воды,используемой при приготовлении пива,тем лучше получается напиток.В Волге плотность воды 12 градусов,в Неве - 4 градуса,в Чехии (не помню где они берут воду) - 0 градусов.Зачем сравнивать "наше"с импортным?
Любитель пива, 10 Апреля 2014 20:01
Сейчас прямо вот пью Челябинское "ЧЕШСКОЕ" бутылочное. в принципе неплохое пивко)))))
Кулибин, 10 Апреля 2014 20:02
Вот уж точно, "нет пророка в своём отечестве"!
Пиво люблю, выбираю на свой вкус. Тем, кто не хочет пить мочу, предложение: поэкспериментируйте.
Мне почему-то кажется, что каждый "ищущий да обрящет" (ничего не перепутал?) и скорее всего из российского ассортимента. Не был в Чехии, но дорогие импортные бутыльки иногда беру для сравнения. Пока что шире нашего российского (томское уважаю) пива мне ни одно импортное не улыбнулось и не только у нас в заколючье, а по стране.
P.S.: Дим Димыч, а Вы кроме пива в Чехии что-нибудь ещё заметили?
Прага, говорят, потрясающе красивый город.
Гость, 10 Апреля 2014 20:07
Да да! И в Италию ни ногой! А то кофе пить не сможете и пиццу с макаронами лопать!
Гарик, 10 Апреля 2014 20:09
Д а раньше "деревья ,просто были большими!"всё хотелось и моглось!Эх,внатуре!
Кулибин, 10 Апреля 2014 21:00
Ветеран холодной войны ,, 10 Апреля 2014 21:50
Чем ниже плотность воды,используемой при приготовлении пива,тем лучше получается напиток.В Волге плотность воды 12 градусов,в Неве - 4 градуса,в Чехии (не помню где они берут воду) - 0 градусов.Зачем сравнивать "наше"с импортным?
***************************************
Плотность - количество вещества в единице объёма, для воды (Н2О) при постоянной температуре она неизменна, чего нельзя сказать о качестве воды.
Давайте не будем путать термины.
Если в водичку (при малом объёме) пописить или, скажем, из болотца её набрать, то это будет уже не вода, а раствор чего-то в ней, естественно и на выходе уже не пиво получится.
Александр Градусов, 10 Апреля 2014 21:03
А мне что -то Grolsch сейчас нравится
Джексон Веник, 10 Апреля 2014 21:18
Гость, 10 Апреля 2014 19:25  
Сейчас и водка не та. Вот раньше, выпьешь водки, и пьяный. А сейчас, выпьешь, и дурак-дураком

:D  :D  :D  :D  :D  :D  :D  :!:  :!:  :!:  :!:

Отставному.  Подогревали пиво всегда в Сочи, Адлере, - в зимнее время года. :)  Шесть раз довелось там встречать Новые годы, находясь на отдыхе, - так там это обычное дело для всех уличных кафе...
А "Волжское", как и Куйбышевское "Жигулёвчкое" - ослиная моча...Десятки раз проездом покупал, и поледние лет 10-15 перестал... Правда, брал на вокзалах, обычно тёплое и вдоль автотрассы... Может, в других местах получше было..?!... :(  :oops:
Николаич, 10 Апреля 2014 21:54
Жигулевское - оно тоже разное бывало. У нас в Тольятти не было своего пивзавода, снабжались из Куйбышева или Сызрани. Название одно, а пивы разные совершенно. Болтали, якобы сызранское - кукурузное. Было в дерев бочонках, выбивали пробку, ставили крантик и сначала ручным насосом, потом мотором от холодильника качали.
Сейчас из Жигулёвских одно только Самарского производства - разливное- более-менее. А про бутылки 1, 5 литра лучше и не вспоминать- отстой полнейший.
Цена 37 коп с посудой была по всей необъятной, так же как разливное 44 коп за литр.- на целых 6 копеек дешевле!,
Гость, 10 Апреля 2014 21:56
Уважаемые комментаторы, Вам просто хотели сказать, что ДАЖЕ импортное" дорогое пиво, с красивыми этикетками, которое продаётся ЗДЕСЬ, совсем-совсем НЕ ТО, что продаётся с теми же этикетками ТАМ. Почти всё "импортное" пиво продаваемое в России, производится и разливается в России.
 Например: на этикетке "пилснера" в Чехии - срок годности 7 дней ! А на этикетке "пилснера" у нас - полгода.  :cry:
Гость, 10 Апреля 2014 23:04
Как же я скучаю по настоящему пиву...  :cry:
Гость, 10 Апреля 2014 23:07
Это, вообще говоря, касается почти всех продуктов питания.
Качество стало безобразным!
Но это отдельный разговор.
:(
Гость, 11 Апреля 2014 01:24
Был в Чехии, много чего пил. Могу сказать, что Kozel темный у нас такой же, как там. Так что все это понты тех, кто первы раз съездил в Европу.
Гость, 11 Апреля 2014 04:33
В свое время был приятно удивлен вкусом пива "Сибирская корона". Оно только появилось, делалось в Омске, а пил я его в Тюмени. Это было что-то! Потом пошла реклама по телевизору, пиво на всех прилавках, но это уже не то пиво... Правильно дедушка Ленин говорил: "Лучше меньше, да лучше!"
Отставной, 11 Апреля 2014 07:50
"Джексону Венику": Ты чё , родимый ! Какие там "последние" 10-15 лет, за которые ты разочаровался в "Жигулёвском"! Я веду речь о 70-х и ранних 80-х годках :)  . Ты тогда милок его пить не мог, т.к. пиво не входило в рацион детских садиков :D
Ветеран холодной войны ,, 11 Апреля 2014 09:35
Кулибин,неизменна плотность ДИСТИЛЛИРОВАННОЙ воды.Вода из разных водоёмов имеет разную плотность и жёсткость.Отношение плотности обычной воды к плотности дистиллированной воды при четырёх градусах Цельсия - относительная плотность.А уж из болота воду для приготовления пива,конечно,никто не берёт.
Обратитесь к Багире,она вам подробно расскажет что почём.
Гость, 11 Апреля 2014 09:53
Кулибин, 10 Апреля 2014 23:00  

В градусах (кобальтовой шкалы) измеряется ЦВЕТНОСТЬ воды, а не плотность. Еще в градусах жесткости - естественно, жесткость. Правильно, Багира?
Гость, 11 Апреля 2014 10:31
Гость, 10 Апреля 2014 19:25  
Сейчас и водка не та. Вот раньше, выпьешь водки, и пьяный. А сейчас, выпьешь, и дурак-дураком.


Посмеялась от души. Прям крылатая фраза получилась.  :D
Гость, 11 Апреля 2014 11:08
у алкашей тоже ностальгия бывает))
гocть, 11 Апреля 2014 12:34
это на Палубе-то . "спокойно было , без драк" ??????? ))))

не смешите )))

много можно говорить про алкоголь , но чего говорить с такими вот "профи" ? ))
Гость, 11 Апреля 2014 13:23
На самом деле пиво, сваренное и разлитое по бутылкам, в Европе и у нас одинаковое, т.е. никакое. Пиво в банках в Европе никто вообще не покупает (еще хуже). Хорошее пиво даже в Чехии можно попробовать лишь в маленьких частных кафе, где пиво варят по старинным рецептам. Кстати, в России тоже можно купить очень хорошее светлое пиво в больших городах. А вот темное пока делать не научились- гоняемся за градусом!
Гость, 11 Апреля 2014 16:45
Друзья! Город Самара, жигулевский пив.завод, бар "на дне". На берегу волги, да с раками и рыбой. Да по 40 р за литр. И ни какая Чехия не нужна!
asura, 11 Апреля 2014 20:34
Подытожу цитатой:
Пиво без Водки-деньги на ветер! :D
Ценитель пива, 13 Апреля 2014 11:48
А я вот купил маленькую пивоварню (в Челябинске можно легко найти). Полный комплект вместе с ящиком бутылок, пробками, машинкой для их закатки и суслом на 9 литров "чешского" обошелся дешевле 10 тыс. рубей.
Процесс занимает около 3х недель. Первую неделю идет первичное брожение в боченке. Потом еще две недели пиво дображивает в бутылках.
Можно использовать готовое сусло, из которого "получаются" определенные сорта пива, а можно экспериментировать самому (все ингридиенты можно купить и отдельно). В итоге - никаких консервантов и прочей гадости!
Себестоимость 0,5 литра пива в моем случае получается около 45 рублей.
Есть пивоварни с производительность на 24 литра. Там себестоимость еще ниже получается. А в принципе, под это дело можно использовать почти любую емкость, лишь бы была возможность давление избыточное сбрасывать (тот же гидрозатвор).
Ну а про вкус получающегося пива говорить ничего не буду. С бутылочным, баночным, "магазинным" разливным и т.п. не сравнить...
Стерва на шпильках, 13 Апреля 2014 17:17
Да-да-да. "Сибирская корона" в Омске классная была. Сейчас не то.
Перейти к обсуждению на форуме >>
По требованию российского законодательства комментарии проходят премодерацию. Мы не публикуем сообщения, содержащие мат, сниженную лексику и оскорбления, даже в случае замены букв точками, тире и любыми иными символами. Не допускаются сообщения, призывающие к межнациональной и социальной розни.
Добавьте Ваше мнение:*
:) ;) :D 8-) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea:
Защита от автоматических сообщений
 


Внимание! Ваши комментарии будут показаны на нашем сайте только после их проверки модератором.



Доставка еды на дом
Сообщи новость
Если вы стали очевидцем происшествия, аварии или необычного и интересного события, расскажите об этом посетителям нашего сайта. Фото и видео приветствуются.



Погода в Озерске

9 июля 2020 - утро

24oC, Ветер Западный 1 м/с, Ясно Без осадков

Подробнее







Последние резюме в Озерске
Подсобный рабочий
Подобный рабочий
Уборщик


Дополнительно
Архив
Карта сайта
Редакция
Реклама


К началу страницы    
На главную  
Новости за сегодня  
Архив  
Редакция  
Размещение рекламы