Новости   |   Работа   |   АВТОзерск  |  Недвижимость  |  Погода   |   Справочник предприятий   |   Знакомства   |   Форум   |   Бюро находок   |   Барахолка
16+
Почётные граждане Озёрска   |   Расписание автобусов (межгород)  |   Показания водосчётчиков  |   Показания электросчетчиков

Потребители начали отказываться от алкоголя, чипсов, шоколада и сыра

Общество
17 апреля 2015 11:44
источник: izvestia.ru
 

По данным Nielsen, сократили затраты на товары повседневного спроса 44% россиян — это рекордный показатель экономии за последние 8 лет.

Потребители начали отказываться от алкоголя, чипсов, шоколада и сыра

Фото: ИЗВЕСТИЯ/Владимир Суворов


С марта 2015 года россияне вошли в режим жесткой экономии и начинают отказываться от некоторых продуктов питания, свидетельствует отчет исследовательской компании Nielsen (есть у редакции). 44% респондентов с 16 по 22 марта заявили, что сократили объемы закупок в торговых сетях, и, по данным Nielsen, это рекордный показатель экономии за последние 8 лет — даже в кризисные 2008–2009 годы количество экономящих на покупках товаров FMCG (товары широкого потребления) не превышало 30%. Помимо ряда продовольственных категорий, снижаются покупки чистящих и моющих средств.

Такие исследования потребительского спроса проводятся ежеквартально, и в первой половине декабря (до резкого роста доллара и евро по отношению к рублю, биржевого кризиса 16 декабря) об экономии заявил 31% опрошенных. Четыре месяца назад россияне собирались экономить, лишь покупая более дешевые товары СТМ (собственный торговые марки) и переходя в магазины-дискаунтеры. Последний опрос покупателей показал, что россияне уже исключают из своей продуктовой корзины довольно дорогие и не жизненно необходимые категории продуктов. Так, они жертвуют чипсами и снеками, шоколадом, дорогим алкоголем, мясом, свежими овощами и фруктами, фруктовыми соками и сырами.

— От периода к периоду мы наблюдаем, как покупатель становится всё более бережливым, всё тщательнее ищет пути сэкономить, всё пристальнее смотрит на цены. Если в 2009 году россияне уже ко II кварталу начинали оправляться от кризиса, то в текущей ситуации мы фиксируем последовательное ухудшение всех показателей уже на протяжении более чем шести месяцев — с августа 2014 года. Сейчас потребители проходят через период адаптации к новым ценам, и покупательские настроения сегодня, судя по всему, находятся на своем дне, — говорит коммерческий директор Nielsen Россия Илона Лепп.

В марте россияне продолжили сокращать покупки продуктов не первой необходимости, в особенности премиального алкоголя (в марте 2015 года от него отказались 28% российских покупателей, против 22% в декабре 2014 года), чипсов и других снеков (стали покупать меньше 48% в марте против 42% в декабре 2014 года).

Всё больше россиян — около 45% по каждой из следующих категорий товаров — сокращают покупки шоколада, фруктовых соков, свежих фруктов и овощей, мясных продуктов (изменения в диапазоне 6–10 процентных пунктов по сравнению с декабрем 2014 года). Почти половина покупателей (48%) говорят, что стали приобретать меньше сыра, более трети заявляют о сокращении потребления молочной продукции (37%), но динамика к декабрю 2014 года по этим категориям оказалась минимальной — 2–3 пункта. Что касается непродовольственных категорий, то наибольшее число россиян отказываются от покупок чистящих средств для дома и средств для стирки одежды.

Как говорится в исследовании, переключение на более дешевые бренды происходит в весьма сдержанной форме. Многие покупают привычные марки, а среди тех категорий, где наибольшее число опрошенных перешли на более бюджетные продукты, можно опять же назвать сыры, конфеты, замороженные продукты, премиальный алкоголь и соки.

В торговых сетях подтверждают активизацию экономии у покупателей, при этом средний чек не меняется, а у некоторых игроков даже растет и способствует увеличению выручки на фоне удорожания продуктов.

— Из трендов в покупательском настроении сегодня действительно можно отметить переход на дешевые продукты. Покупатели нередко выбирают товары под СТМ, которые представлены на полках во всех категориях, они дешевле товаров известных брендов минимум на 10%, при этом такие же качественные. Кроме того, мы наблюдаем сезонные изменения в покупательских предпочтениях: есть смещение спроса между категориями, но тренда к изменениям традиционного набора популярных продуктов они не демонстрируют. Мы отмечаем небольшое снижение спроса в категориях «гастрономия», «бакалея», «непродовольственные товары», при этом в категории овощей и фруктов спрос, наоборот, растет, — говорит директор по внешним связям ГК «Дикси» Екатерина Куманина.

По ее словам, с начала года, несмотря на отказ покупателей от дорогих продуктов, средний чек продолжает расти. За I квартал 2015 года средний чек в магазинах «Дикси» вырос на 12,8%, выручка этой сети выросла в марте на 24,6%, а по итогам I квартала — на 27,7% (процентные изменения приведены по отношению к аналогичным периодам годом ранее). Куманина уверяет, что таких результатов компания добилась вовсе не из-за роста цен на все категории товаров, а благодаря укреплению лояльности покупателей, удержанию трафика. Рост же среднего чека произошел «за счет адекватной ценовой политики и востребованного ассортимента».

Официальный представитель «Ашан» Россия Мария Курносова рассказала, что снижение продаж наблюдается в категории элитного алкоголя, но оно незначительно. По ее словам, спрос на алкоголь и шоколад в I квартале поддерживало обилие праздников.

— В целом можно сказать, что наш покупатель действительно пересмотрел свою продуктовую корзину в сторону более дешевых товаров, но не отказался и от любимых продуктов. Средний чек не уменьшился. В гипермаркеты «Ашан» пришло много новых клиентов, так как в период общего роста цен люди ищут более выгодные предложения и совершают покупки более обдуманно, — заключила Курносова.

По данным Росстата, минимальный набор продуктов в марте подорожал по отношению к предыдущему месяцу на 1,2%, его стоимость составила 3774 рубля. С начала года рост цен на минимальный набор продуктов составил 13,7%.

Ряд крупных игроков, таких как X5 Retail Group и «Метро Кэш энд Керри», отказались комментировать тему спада продаж в некоторых категориях, сославшись на корпоративные правила. По ним компаниям запрещено представлять какие-либо данные об операционной деятельности до официального подведения финансовых итогов I квартала.

Исследование Nielsen «Российский покупатель в новых экономических условиях» проводилось с 16 по 22 марта 2015 года в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Нижнем Новгороде, Самаре и в 22 городах с населением свыше 500 тысяч человек. Исследование проводилось онлайн среди отобранных по половозрастным квотам 1080 россиян, являющихся основными покупателями продуктов питания и товаров повседневного спроса в семье.



Читайте далее: http://izvestia.ru/news/585529#ixzz3XXxK0lA9

Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.







Отклики читателей
Гость, 17 Апреля 2015 12:08
Мне нравится0
хотелось бы знать в будущем отчет "Трех богатырей" и "Семьи", как они уживаются с новеньким "Магнитом"  :)
Гость, 17 Апреля 2015 12:51
Мне нравится0
Мы на продуктах не экономим, а одежду каждый месяц перестали покупать. Очень прилично экономится семейный бюджет. Кстати сыр и творог меньше берём, т.к. его столько вонючего плесневелового в негоцианте, семье и трешке, выбрать хороший не получается. С новоуральским творогом что-то случилось-снизилось качество, не хочу платить по 200 руб за 450 грамм чтобы потом из него запеканку и сырники делать.
Душевнобольная, 17 Апреля 2015 13:06
Мне нравится0
Просто нет хорошего сыра..
Гость, 17 Апреля 2015 13:08
Мне нравится0
Сходили в Фестивальный,могу сказать многие продукты и товары дешевле,например, разница- кабачки в трехе 144, или 68,купили продукты стоимость составила: 670 руб, посчитали в другом месте мы бы оплатили 520 рублей,будем рады таким ценам.
Гость, 17 Апреля 2015 13:37
Мне нравится0
мне понравился магаз в старом ресторане "Молочник"
Гость, 17 Апреля 2015 13:42
Мне нравится0
Гостю первому, для меня ничего не изменилось ни после пятерки ни после монетки ни магнита. Как ездил в 63 так и продолжаю. Был во всех магазинах: в монетке неудобно, в пятерочке толком нет ничего, в магнита толпы народа как голодные
Елена, 17 Апреля 2015 14:04
Мне нравится0
Наверное не зря сейчас по Первому каналу идет сериал "Однажды в Ростове"! Ведь ситуация сейчас в стране примерно как в 1962 году. Цены возросли , а зарплаты нет. Скоро тоже будем есть одни пирожки с картошкой и "Жрать ливер"! Интересно , если бы сейчас народ поднялся, как Новочеркасске - так же бы расстреляли и ВСЁ?
Елена, 17 Апреля 2015 14:05
Мне нравится0
В Челябинске на улице Каслинской есть Семейный Магнит"! Там сыр на прошлой неделе можно было купить за 260 рублей, а на этой неделе уже за 240! Причем качество неплохое! А почему в озерском Магните нет такой акции?
Гость, 17 Апреля 2015 14:07
Мне нравится0
А я довольна,что появились новые магазины,в "магните" дешевле овощи, фрукты ,а в "монетке" молоко ,сравнивай и выбирай и не надо теперь в кыштым  ездить за продуктами,всё под боком,и хочется надеяться ,что ничто не омрачит нашу маленькую радость
Гость, 17 Апреля 2015 14:28
Мне нравится0
Да. Сыр уже не тот. По цене перешёл в разряд деликатесов, а по качеству спустился - никто ведь не берёт теперь.
Гость, 17 Апреля 2015 15:07
Мне нравится0
....Последний опрос покупателей показал, что россияне уже исключают из своей продуктовой корзины довольно дорогие и не жизненно необходимые категории продуктов. Так, они жертвуют чипсами и снеками, шоколадом, дорогим алкоголем, мясом, свежими овощами и фруктами, фруктовыми соками и сырами.....
С каких пор мясо, сыр и свежие фрукты попали в раздел НЕ жизненно необходимых? То есть жизненно необходимы только хлеб и вода? Зато вчера слушая президента просто умилялись, насколько в России все прекрасно!
АСУРА АУ! где твои коменты?
Багира, 17 Апреля 2015 15:17
Мне нравится0
Гость, 17 Апреля 2015 14:28  
Да. Сыр уже не тот. По цене перешёл в разряд деликатесов, а по качеству спустился - никто ведь не берёт теперь.

Скоро уже перейдем на натуральное хозяйство и всё будем готовить сами, чтобы не отравиться тем, что продается в "продуктовых" магазинах.
Помнится в моем детстве сыр по ГОСТу зрел 2 года (из передачи по ТВ). Так что что мы едим вместо сыра - думайте сами.
за Асуру, 17 Апреля 2015 15:20
Мне нравится0
ПЕЙ ВОДА ЕШЬ ВОДА СР..Ь НЕ БУДЕШЬ НИКОГДА :D  :D  :D
Светофор, 17 Апреля 2015 15:28
Мне нравится0
Люди начали отказываться от многого, не потому что не хватает денег, а потому что, то, что производиться российской промышленностью жрать невозможно!!!!
Гость, 17 Апреля 2015 15:29
Мне нравится0
Капустанын сууын ысип, химиргански моя!
Перевод с татарского-выпил капустного отвара и потолстел... :D  :D  :D
Гость, 17 Апреля 2015 16:00
Мне нравится0
нефть по 50:-снижаем цены на водку
по 40: -водка бесплатно
по 30: --можно беременным и кормящим
по 20 :-и детям
по 10: -служба насильного вливания 24ч
Гость, 17 Апреля 2015 16:50
Мне нравится0
Гость, 17 Апреля 2015 13:08
......купили продукты стоимость составила: 670 руб, посчитали в другом месте мы бы оплатили 520 рублей,будем рады таким ценам.
---------------------------------
То есть в Фестивале вы купили на 670 руб., а в Трехе у вас вышло бы 520 так? И вы радуетесь что купили тоже самое в Фестивале но за 670!  Вас так понимать? Если нет, то пишите грамотно, уважайте русский язык.
Гость, 17 Апреля 2015 16:58
Мне нравится0
Господа!!! Вы зажрались!!! В этом городе количество автомобилей под миллион рублей,а то и больше зашкаливает! Все в кредитах!! А потом стонете! Пожрать купить, копейку считаете! Шоколадники!!
Гость, 17 Апреля 2015 17:19
Мне нравится0
Где у нас те кто зрит за ценами?Почему "Старомосковская" стала стоить600р/колбаса/.Сыр мало кто берёт по таким ценам,поэтому сей продукт начинает "благоухать"...А ценники с датой выпуска всегда можно"перелепить"...
Гость, 17 Апреля 2015 17:22
Мне нравится0
АЛКОГОЛЬ ДАВНО УЖЕ НЕ В МОДЕ. ОЗЕРСК ОПЯТЬ ПОСЛЕДНИМ ОБ ЭТОМ УЗНАЁТ.
asura, 17 Апреля 2015 17:37
Мне нравится0
Гость, 17 Апреля 2015 15:07
АСУРА АУ! где твои коменты?
-----------------------------------------------
Чё там коментировать.. дизайн конечно классный всё кафелем уделано,всё пока блястит..пылесосище промышленный в углу стоит,кондиционеры -подключили чтоб батареи отопления обдувать..площяди офигенные,лесенки катаются,не то что типа как в монетке или на уральской с покупателями не разминуться- склады коробок,а не магазины!Купил в "фестевале" Грейпфрут"(это типа такой мутант большой - помесь бульдога с носорогом) :D
На ценнике одна цена-на кассе в 3 раза дороже!Выкинул сей фрукт обратно и ушёл восвояси.
Сартиры с кинотеатрами и детскими комнатами там не посещял,поэтому немогу прокоментировать запах от туда..навеное пока не заср...ли - всё "чинно и благородно"..
Гость, 17 Апреля 2015 21:20
Мне нравится0
От некоторых продуктов я согласна можно отказаться и с экономить, а как с экономить на коммун. услугах, к примеру за ОДН и кап. ремонты?
Гость, 17 Апреля 2015 21:28
Мне нравится0
Могу прояснить про " Шоколадников", не все " шоколадники" , что на фабрике работают имеют и машины дорогие и зарплаты шоколадные, ну подскажите мне с моей шоколадной зарплатой в 30 тыщ., как с экономить на продуктах и оплате за коммуналку, чтоб купить машину с квартирой за миллионы? Давайте жду ответ особенно от Гостя 17 апреля 16:58?
Гость, 17 Апреля 2015 22:50
Мне нравится0
Гость, 17 Апреля 2015 21:28
Не путай шоколадников и кредитных комбинатовцев)))) Тебе во вторую.
А вообще работать надо еще больше.  Факт.


Багира, 17 Апреля 2015 15:17

Моцарелла тоже два года зрела? =)))
Гость, 17 Апреля 2015 23:19
Мне нравится0
....... а как с экономить на коммун. услугах, к примеру за ОДН и кап. ремонты?
==================
А очень просто: НЕ ПЛАТИТЬ И ВСЁ :!:  :!:  Только надо всем не платить, объединятся надо короче :!:
Гость, 17 Апреля 2015 23:23
Мне нравится0
Скоро бурьяном дорога туда порастет, с такими то кидками ценовыми, а эскалаторы быстро  сожрут все прибыли ;)  Короче, за успех нашего безнадежного дела 8)
Гость, 18 Апреля 2015 00:24
Мне нравится0
Лично я приветствую переход озерчан на здоровую российскую пищу: хлеб ржаной, мясо, овощи, чай-чаёк-чаище!
Гость, 18 Апреля 2015 07:13
Мне нравится0
Гость, 17 Апреля 2015 21:28
Давайте поменяемся з.п..я вам свою в 15-16 (гос структура), вы мне свою в 30.. Может с моей у вас все получится!!!
Багира, 18 Апреля 2015 08:33
Мне нравится0
Моцарелла тоже два года зрела? =)))

В моем детстве слова "моцарелла" никто и не слышал:D Зато твердые сыры были сырами, и зрели 2 года :!:
Гость, 19 Апреля 2015 12:30
Мне нравится0
Гос. Структура в 15 тыщ. Вам же написали работать надо ещё больше и будет 30 тыщ. :D
Гость, 21 Апреля 2015 21:29
Мне нравится0
По повду автомобиля за миллион...в озерске авто по прежнему считается роскошью..берите в кредит..еще телики.холодильники и прочую фигню..все в кредит..а потом сидите голодом да считайте копейки в магазине
Перейти к обсуждению на форуме >>
По требованию российского законодательства комментарии проходят премодерацию. Мы не публикуем сообщения, содержащие мат, сниженную лексику и оскорбления, даже в случае замены букв точками, тире и любыми иными символами. Не допускаются сообщения, призывающие к межнациональной и социальной розни.
Добавьте Ваше мнение:*
:) ;) :D 8-) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea:
Защита от автоматических сообщений
 


Внимание! Ваши комментарии будут показаны на нашем сайте только после их проверки модератором.
Доставка еды на дом
Сообщи новость
Если вы стали очевидцем происшествия, аварии или необычного и интересного события, расскажите об этом посетителям нашего сайта. Фото и видео приветствуются.



Погода в Озерске

7 апреля 2020 - ночь

-6oC, Ветер Северо-западный 6 м/с, Малооблачно Без осадков

Подробнее







Последние вакансии в Озерске
Cпециалист по выдаче займов
Продавец-кассир
грузчик


Последние резюме в Озерске
бухгалтер
Грузчик, разнорабочий
Водитель С,Е
Дополнительно
Архив
Карта сайта
Редакция
Реклама


Опрос посетителей
  1. Как ваше настроение?
архив опросов
К началу страницы    
На главную  
Новости за сегодня  
Архив  
Редакция  
Размещение рекламы