В начале декабря Росстат уже традиционно рассчитывает «индекс оливье». Ведомство готовит россиян к предстоящим затратам. Ведь нашему человеку невозможно представить новогодний стол без оливье. А еще, сравнив индекс с прошлогодними показателями, можно посмотреть, насколько символически выросли цены.
Росстат, конечно, считает «индекс оливье» в разных регионах, но Озерск в своих расчетах не затрагивает. А мы решили исправить это и самостоятельно рассчитать «индекс оливье» для Озерска.
Для расчета берем тот же список ингридиентов классического рецепта, что и Росстат:
400 граммов консервированных огурцов,
380 граммов горошка,
500 граммов картофеля,
200 граммов моркови,
4 куриных яйца,
300 граммов вареной колбасы,
200 граммов майонеза,
100 граммов репчатого лука.
Мы не искали по разным магазинам самые дешевые продукты. Такая задача ведь не стоит, салат готовится на новогодний стол, а на этот праздник озерчане не жалеют денег.
Пробежав глазами по полкам продуктового магазина, записываем все цены и начинаем расчет. Всего получается 282 рубля 48 копеек.
Озерский «индекс оливье» на 45 рублей больше, чем в самой дешевой по расчетам Росстата Мордовии. И на 129 рублей меньше, чем в Москве. Дороже всего новогодний салат обходится жителям Чукотки – 517 рублей.
Что то вы мало насчитали! Рублей 500 по минимуму !
asura, 12 декабря 2018 20:41
40 дней голодать,а в Н.Г. обожраться как свинья-до безобразия тазом оливье и в гастроэнтерологическое отделение!
Гость, 12 декабря 2018 22:46
Вы мне поясните, почему так сильно подорожали яйца !!? Из-за оливье что-ли !? А что будет к Пасхе !? И вообще, охренеть что творится . Правители нас убеждают, что жить стало "намного веселее и лучше", а мне почему-то все грустнее и грустнее
Гость, 13 декабря 2018 06:56
40 дней голодать,а в Н.Г. обожраться как свинья-до безобразия
40 дней "голодать" не до НГ, а до Рождества. "голодающие" НГ не празднуют. И ёлка называется Рождественской, и Звезда Рождественская.
Сальма, 13 декабря 2018 10:03
В Иране давеча по требованию их минздрава вышел закон о запрете рекламы вредных продуктов вроде газировки, чипсов, пиццы, гамбургеров и т.п. в списке и салат оливье, между прочим. В Иране он тоже популярен в фастфудных заведениях. Сплошной жир, соль и консерванты. Нас и так много, что вокруг травит такого, на что мы не можем повлиять, но уж на свое питание мы как-то влиять можем. Зачем сознательно вредить себе, добавляя негативного воздействия на организм, еще и приплачивать за это? Как говорила одна моя знакомая, прожрать можно все. А надо ли? Не будет ли больше вреда, чем пользы и удовольствия? С наступающим!
Гость, 13 декабря 2018 11:10
Ингредиенты классического рецепта "Оливье" тянут на 2кг. Это точно - тазик! Кроме салата на столе больше ничего не будет? Через 2 часа, простояв на столе, его можно выбрасывать. Не обожритесь и не отравитесь! Ну, точно - год свиньи надвигается!
Гость, 13 декабря 2018 12:18
11:10 ой, а у вас что будет на столе в новогоднюю ночь? Кефир и яблоки? Или вам просто не для кого стол накрывать?
Гость, 13 декабря 2018 13:37
Если семья большая, тазик Оливье уйдёт очень быстро!
Гость, 13 декабря 2018 13:41
Никаких яблок. Как гласит народная мудрость: "Кефир, клистир, и теплый сортир". И больше ничего лишнего!
НАТАЛЬЯ, 13 декабря 2018 16:09
Вот спрашивается,зачем закрывать рынок на пруду???куда я сдам сотик,купив новее,где бумагу туалетную хорошую за 6 рублей купить,очки готовые за 400,антенну для телика за 500,макаронные изделия за 26 рубл/кг???да много каких мелочей в одном месте.на рынке можно купить вкусные бочковые огурчики для оливье на развес,НЕ ДОРОГО(еще капустка квашенная,овощи по уценке,в монетке яички поштучно,в фикс прайсе горошек зеленый,фасоль и белая и красная по 25 рублей за баночку 380 гр.тут же на цоколе в руси и колбаску на салат,выбирай любую на вкус.майонез,самый дорогой для меня уже стал за 40 рубл. 400 гр.мне не лень прогулятся раз в неделю на площадь до К&Б..три картошки на салат,даже на кг не тянут.я лук не кладу,но и луковица не полкг весит.я еще морковку могу добавить,но это тож копейки.вообщем без моркови мой оливье вышел на 198 рубл.это с тем майонезом за 40 р,дешевле 400 гр брать,чем 200.и учтите,продукты хорошего качества,просто иногда ,как тут на сайте многие пишут,весь город можно пройти за 40 минут.ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ!!!
Гостья(с Дока), 13 декабря 2018 22:41
Наталья - 16.09.1- да, да огурчики в этом киоске - супер, морковь в салате вообще не в тему, а так то на Новый год можно более шикарные салаты приготовить, почему россиян считают поклонниками этого "оливье"? 🙄33848
Гость, 14 декабря 2018 12:09
Гостья(с Дока), оливье стал мегапопулярным в советское время, когда символом времени был дефицит (в закрытой "сороковке" со спецснабжением просто этот вопрос не стоял так остро, а десятки миллионов советских граждан на большой земле жили в условиях дефицита). Ингредиенты для оливье были наиболее доступны, потому и делали его на новый год и прочие праздники тазиками - на всю семью и всех гостей. А сейчас он остается для многих популярным снова по той же причине - наибольшая доступность ингредиентов. Только не из-за дефицита теперь, а из-за стоимости продуктов. Дешево! В заметке приведен не самый экономный вариант. В городах, где есть магазины типа Ашана, этот салат обойдется в копейки.
Гость, 14 декабря 2018 12:52
Дешево оливье обойдется и тем, кто живет подсобным хозяйством. Огурцы, картошка, горох, лук, морковь - свои. да и майонез многие экономные хозяйки делают сами. Останется купить только колбасу и яйца (и то , если своих кур нет, а в деревне и яйца не покупают). Вообще в деревнях хорошие хозяева и колбасу свою делают - как раз к зиме забой скота идет, на новый год своя колбаса.
Вот и вся секретная причина популярности оливье. Доступно, дешево, сытно.
Тем, кто не хочет/не может тратить много денег на новогодний стол, рекомендую канал на ютубе Дневник еврея. Там очень интересный парень СанСаныч Богомолов ставит всякие эксперименты по пропитанию на разные суммы. Сейчас он выкладывает серию выпусков , как устроить новогодний стол на 200, 500, 1000 и т.д. рублей. Возможно, кому-то пригодиться. И не надо тут сразу обсмеивать, что какой же это новогодний стол на 200 рублей. Большинство людей мерит чужой достаток по своему, забывая, что множество людей живут хуже и не могут или не хотят тратить последние деньги на новогоднюю обжираловку. Сейчас и вообще модно быть рациональным в тратах на питание. Здоровое питание, при условии самостоятельного приготовления пищи, стоит недорого.
По требованию российского законодательства комментарии проходят премодерацию. Мы не публикуем сообщения, содержащие мат, сниженную лексику и оскорбления, даже в случае замены букв точками, тире и любыми иными символами. Не допускаются сообщения, призывающие к межнациональной и социальной розни.
Внимание! Ваши комментарии будут показаны на нашем сайте только после их проверки модератором.
Сообщи новость
Если вы стали очевидцем происшествия, аварии или необычного и интересного
события, расскажите об этом посетителям нашего сайта. Фото и видео приветствуются.
