РекламаРекламодатель:
ИП Асташов Евгений Владимирович
ИНН 742200420473
erID: 2VtzqvYVT7j
Озерск, Челябинская область
11 Марта
понедельник
РекламаРекламодатель:
ПАО «Челябинвестбанк»
ИНН 7421000200
erID: 2Vtzqx3QUb7
Загрузка
Загрузка
Загрузка
РекламаРекламодатель:
ООО «КВАНТ»
ИНН 7422019034
erID: 2VtzqvvJ5JV


Архив газеты Озерская Панорама
РекламаРекламодатель:
ИП Темникова Наталья Анатольевна
ИНН 742205645336
erID: 2Vtzqux4bG9


Архив опросов
РекламаРекламодатель:
ИП Мосеев Константин Владимирович
ИНН 742206401741
erID: 2VtzqxB6sbT


Работа в Озерске Резюме (18) Вакансии (563)


АВТОзерск Продажа легковых автомобилей (1) Автокатастрофы
РекламаРекламодатель:
ИП Ожегова Татьяна Васильевна
ИНН 742201072236
erID: 2Vtzqvx3BFj


Недвижимость Продам (346) Сдам (44) Обмен (0)
Барахолка Форум Спорт Озёрска Наши конкурсы
РекламаРекламодатель:
ООО "ГРАНТ"
ИНН 7413027279
erID: 2VtzqxTcq2m


Новости за сегодня Городская жизнь Общество Экономика Наука и образование Происшествия Здоровье Спорт и отдых Автоновости Новые технологии Тусовка Событие Новости наших читателей
РекламаРекламодатель:
ООО «Биотест»
ИНН 7413017979
erID: 2VtzqxYuAJH


Интервью Мнение Гость редакции Фоторепортаж Спецпроекты История города Знай наших Маршрут выходного дня Мода и стиль Семья в саду

Архив за Март 2024

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

полный архив

Мужчина на кухне (дубль 22)

Городская жизнь, 19 февраля 2014 08:10, Редакция

Один из наших сегодняшних участников конкурса под номером 35 почему-то отказался называть своё имя и даже на всех фотографиях скрыл своё лицо. Искренне сожалеем об этом и надеемся, что в случае победы он всё-таки откликнется. Итак... 


Участник №35

Здравствуйте! Случился в период конкурса День рождения. Ничего такого не планировалось. Но пришли гости. И захотелось порадовать и удивить дорогих гостей неким блюдом. Пожалуй, удалось, скорее да, чем нет.

ЦАРЬ-ЩУКА С КАПЕРСАМИ

Снасти сами подгоняем

Мы в рыбацком шалаше

Магазин не посещаем

Рыбку ловим в Иртяше

Очищаем щучку-рыбку

Фаршируем брюшко ей

И на противень с улыбкой

Отправляем в жар печей

А затем златую тушку

Украшаем всем, что есть

И корону на макушку

И гостям даём поесть

Берётся щука от 500 до 900 грамм целиком. Размороженная или свежая. Чистится и потрошится. Обрезаются плавники и хвост. У нас была замороженная с лета, пойманная своими руками, поэтому просто разморозили готовую. Натираем щуку солью. Брюшко щуки фаршируем смесью толчёного картофеля с каперсами. Брюшко аккуратно сшивается зубочистками. Щука ставится на противень и запекается в духовке 15-20 минут. С противня готовая щука перемещается на блюдо, где украшается провиантом, как позволит фантазия автора, чем бог послал. Нам в магазин за чем-то экзотическим бежать было уже некогда, а бог послал не много. Наша щука бесхитростно была украшена укропом, цветочками из консервированных овощей, корзинками из белка яиц с красной икрой, маслинами, нарезанным лимоном и дольками мандарин.

На готовку уходит примерно полтора часа времени и некоторая часть продуктов:

Щука – 1 штука

Картофель – 2-3 штуки

Каперсы – 2-3 десертных ложки

Соль и перец по вкусу.

Для украшения укроп, овощи, яйца, маслины, лимоны, мандарины в зависимости от широты души и размера блюда.

На щуку нахлобучивается корона, вырезанная из луковицы.

Из п/э пакетика делается рожок и блюдо украшается майонезными кружевами как кремом тортик, особенно нужно правильно украсить щуку классическим крестиком.

Добавить так же можно было: петрушку, салат, колечки из красного болгарского перца.

Почему пишу не от себя, а как будто в приготовлении участвовала толпа народу?

Моя скромность. Ведь всё придумал и исполнил на кухне только я, а дорогая супруга была музой с фотокамерой. А то бы и стих не получился  Опять же из-за скромности не высылаю фото в полный рост :)

P.S. В конкурсе можем и не участвовать, но пройти мимо этого «парада тщеславия» мимо не могли, раз уж так получилось с щукой на "днюху", и в канун 23 февраля всех мужчин с Праздником. А все, кто ловил хотя бы однажды щуку своими руками, все мы немного путины, а, стало быть, главнокомандующие и самые настоящие мужики :)

Даже если на кухне, даже если у плиты, особенно если в свои праздники.


1 щуку готовим, фаршируем и зашиваем.jpg

Щуку готовим, фаршируем и зашиваем


2 Готовую щуку украшаем овощами (1).jpg

Готовую щуку украшаем овощами


3 Украшаем блюдо майонезными кружевами.jpg

Украшаем блюдо майонезными кружевами


4 Хвастаемся.jpg

Хвастаемся


5 Самое готовое блюдо.jpg

Самое готовое блюдо




Участник №36

Здравствуйте, меня зовут Владимир, мне 45 лет, люблю готовить, но как и у многих не хватает времени на это. Сегодня приготовил запеченную курицу с картошкой в духовке.

Для этого нам понадобится:

1. Охлажденная курица (целая) 2. Картофель 3. Чеснок 4. Соль

Разделываем курицу, солим, кладем на противень и в духовку (без добавления жира и масла, температура не более 200 градусов). При появлении собственного жира, поливаем им курицу не реже чем 1 раз в 10 минут. Затем, примерно через 40 минут натираем курицу предварительно натертым чесноком, при этом продолжаем ее поливать (курочка будет сочной и румяной). Примерно через 40 минут укладываем нарезанный посоленный картофель и до готовности картофеля.

Салат очень прост:

Нарезаем перец (2 вида), огурец, сельдерей, салат пекинский, солим и заправляем оливковым маслом.

P.S. Бутылочка шампанского и + Розочка = Романтический ужин


100_3745.jpg

100_3752.jpg

3.jpg

4.jpg

5.jpg




Ссылки на материалы предыдущих участников:

http://www.ozersk74.ru/news/city/138642/ (участник №1)

http://www.ozersk74.ru/news/city/138937/ (участник №2)

http://www.ozersk74.ru/news/city/139182/ (участник №3)

http://www.ozersk74.ru/news/city/139485/ (участник №4)

http://www.ozersk74.ru/news/city/139497/ (участник №5)

http://www.ozersk74.ru/news/city/139758/ (участник №6)

http://www.ozersk74.ru/news/city/140149/ (участники №№ 7, 8, 9, 10, 11)

http://www.ozersk74.ru/news/city/140446/ (участники №№ 12, 13, 14)

http://www.ozersk74.ru/news/city/140710/ (участники №№ 15, 16, 17)

http://www.ozersk74.ru/news/city/140973/ (участники №№ 18, 19, 20)

http://www.ozersk74.ru/news/city/141224/ (участники №№ 21, 22)

http://www.ozersk74.ru/news/city/141740/ (участник №23)

http://www.ozersk74.ru/news/city/142026/ (участник №24)

http://www.ozersk74.ru/news/city/142283/ (участник №25)

http://www.ozersk74.ru/news/city/142583/ (участник №26)

http://www.ozersk74.ru/news/city/143588/ (участник №27)

http://www.ozersk74.ru/news/city/143864/ (участник №28)

http://www.ozersk74.ru/news/city/144181/ (участник №29)

http://www.ozersk74.ru/news/city/144427/ (участники №№ 30, 31)

http://www.ozersk74.ru/news/city/145140/ (участники №№ 32, 33)

http://www.ozersk74.ru/news/city/145417/ (участник №34)



Вне конкурса:

"Мои мужчины на кухне"



Ссылка на условия конкурса:

http://www.ozersk74.ru/news/city/137653.php



Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.





Отклики читателей

Гость, 19 февраля 2014 08:15
Какие славные мальчишки! Вот бы мне участника №36! Вместе с курочкой!
не спит*ся от странностей в городе (Двойное значение), 19 февраля 2014 08:18
Какая красата, участник 35!
Гость, 19 февраля 2014 09:51
Умничка, постарался от души. Привет тебе из далекого 1995 года! Светлана
asura, 19 февраля 2014 10:01
Щука с мандаринами-офигеть!  :D  
Всё равно что селёдка под шубой из малиногово варенья!  :D  Креативненько..однако..  :D  А чё   лицо скрыл,застеснялся,что ли?Кольцо обручальное на пальце торчит,засветился ты "Штирлиц"..  ;)   :D
Гость, 19 февраля 2014 10:06
Щука вне конкуренции! Царственное блюдо! Довольно быстро, вкусно (не сомневаюсь), полезно и очень красиво! Скромняга № 35 - супер!!!
Гость, 19 февраля 2014 10:34
Какая сексуальная курица
Гостья, 19 февраля 2014 12:30
Смотрю и радуюсь: оказывается есть мужчины, умеющие готовить... класс!!! а мой любимый даже яичницу умудряется спалить...
Да-да-да, 19 февраля 2014 12:48
№ 36 ... О боже, какой мужчина))  :{}
гocть, 19 февраля 2014 13:10
мужчинка с курочкой симпотен , не то что тут какой-ть вьюноша недавненько ))

ну и курочка , пересушенная , неплоха !!


а щука - долго , муторно , костляво , ... - не стОит она тех стараний-страданий ))
Гость К, 19 февраля 2014 14:05
Володя, номер 36, мой голос за тебя...удачи тебе во всем :)
Гость, 19 февраля 2014 16:16
МОЛОДЦЫ!!!!!!! Обоим 5+. Хочу Щукуууууууу!!!!!!!!!!!
Гость, 19 февраля 2014 17:15
курочка...ням-ням... а боцман все равно лучше :!:
Гость, 19 февраля 2014 17:28
участники под № 12,19,22,26,36 Я за вас :!:  :!:
Гость, 19 февраля 2014 18:02
БОЦМАН
сам себя не похвалишь - ни-кто не похвалит
ГостьНадежда, 19 февраля 2014 19:41
Плов это круто! голосую за Илью и его удачу! Так держать!
Гость, 19 февраля 2014 23:38
Молодцы!!!
asura, 20 февраля 2014 03:19
Гость, 19 Февраля 2014 19:28
участники под № 12,19,22,26,36 Я за вас :!: :!:
-------------------------------------
"Я за всех".Ты уж по-конкретней определись-,любительница кириешек с чипсами. :D
Курятина выглядит аппетитнее постного щукарика,но майка с белой тигрой мне больше понравилась,хочу себе такую же! :D
Гость, 20 февраля 2014 04:59
№ 36! Володя! Ты бы еще пельмени сварил на Романтический ужин!!! :D
Гость, 20 февраля 2014 05:00
Курочку пожарить может и школьник, а вот щучку сотворить - это ТАЛАНТ!
Гость, 20 февраля 2014 08:16
Я за участника номер 35!Аппетитно,красиво,здорово!Удачи! 8)
Гостья со стороны, 20 февраля 2014 18:15
Щука-то хороша! И оформление класс!
Гость, 22 февраля 2014 21:14
Гость, 20 Февраля 2014 06:59
№ 36! Володя! Ты бы еще пельмени сварил на Романтический ужин!!! :D


грамотный романтический ужин, кстати. в стародавние времена сваты  обращали внимание на аппетит невесты. хорошо кушает - значит, здоровая и сильная. не то что нынешние - барби-селедки, жертвы ГМО
Перейти к обсуждению на форуме >>
По требованию российского законодательства комментарии проходят премодерацию. Мы не публикуем сообщения, содержащие мат, сниженную лексику и оскорбления, даже в случае замены букв точками, тире и любыми иными символами. Не допускаются сообщения, призывающие к межнациональной и социальной розни.
Добавьте Ваше мнение:*
:) ;) :D 8-) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea:
Защита от автоматических сообщений
 


Внимание! Ваши комментарии будут показаны на нашем сайте только после их проверки модератором.

Сообщи новость

Если вы стали очевидцем происшествия, аварии или необычного и интересного события, расскажите об этом посетителям нашего сайта. Фото и видео приветствуются.

Добавить новость

РекламаРекламодатель:
ИП Асташов Евгений Владимирович
ИНН 742200420473
erID: 2VtzqvNvuGq



Погода в Озерске

11 марта 2024 - утро

-11oC, Ветер Юго-западный 1 м/с, Ясно Без осадков

подробнее


РекламаРекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 74530021
erID: 2VtzqvEMhNm


Самые читаемые новости


РекламаРекламодатель:
ИП Караваев Дмитрий Андреевич
ИНН 742200490819
erID: 2VtzqvaxYVb


Самые обсуждаемые новости


РекламаРекламодатель:
Фатеев Егор Сергеевич
ИНН 742209026094
erID: 2VtzqxBJBRb


Последние вакансии в Озерске

Вахтер-сторож
Продавец-консультант
уборка помещений

Последние резюме в Озерске

Сиделка
Экономист
Водитель В,С

Дополнительно

Архив Карта сайта Редакция Размещение рекламы на сайте Ozersk74.RU