В столовых Отдела рабочего снабжения ПО «Маяк» прошла Масленая неделя

  С 8 по 12 февраля в столовых Отдела рабочего снабжения ФГУП «ПО «Маяк» продолжалась Масленая неделя.
  Румяные блины со всевозможными наполнителями – от сгущенного молока до красной икры – пришлись посетителям по душе. Но, по словам заместителя директора столовой №10 Нины МОИСЕЕВОЙ, коллектив Отдела рабочего снабжения (ОРС) старается радовать озерчан и гостей города не только богатым ассортиментом блюд.
  – Столовые ОРС ПО «Маяк», которым руководит Евгений Юрьевич Щербаков, ежедневно обслуживают более 10 тысяч человек, – рассказала Нина Николаевна. – А это более 200 тысяч обедов в месяц! Главная задача нашего коллектива – предоставление работникам «Маяка» лечебно-профилактического питания.
  Помимо организации лечебно-профилактического и общественного питания работников предприятия и жителей города, коллектив ОРС обеспечивает профессиональное обслуживание делегаций и различных мероприятий. Наши сотрудники стараются обслужить каждого посетителя на самом высоком уровне и стремятся укрепить санитарно-технологическую дисциплину в каждой столовой.
  За последние два года производственно-техническая база Отдела рабочего снабжения комбината под руководством Е.Ю.Щербакова кардинально изменилась. В большинстве столовых проведены капитальные и текущие ремонты, обновлены интерьеры. После более десяти лет бездействия начала работу реконструированная в самые короткие сроки столовая химико-металлургического завода. Кроме того, предприятием приобретено современное технологическое оборудование, отвечающее последним стандартам качества и гигиены. Новые овощерезательные машины, холодильные шкафы шоковой заморозки, хлебопечи и другая техника позволяют обеспечить безопасность санитарно-технологического процесса приготовления пищи и соблюсти температурный режим хранения пищевых продуктов.
  Мы стараемся идти в ногу со временем во всем. Так, например, была успешно внедрена автоматизированная система безналичных расчетов за лечебно-профилактическое питание, и теперь работники «Маяка» вместо талонов пользуются пластиковыми картами «Золотая корона». Подчеркну, учитывать мнения и пожелания наших посетителей – обязательное для сотрудников ОРС правило. Постоянная разработка рецептуры новых блюд, организация дней национальных кухонь, тематических дней, проведение опросов посетителей – мы многое делаем для того, чтобы не только обеспечить безопасность питания в наших столовых, но и чтобы блюда, которые у нас можно отведать, были по-домашнему полезны и вкусны. Уважаемые озерчане, мы всегда рады видеть вас в наших столовых!

На фото: Валентина Бабинцева, заведующая производством столовой №10 Отдела рабочего снабжения ФГУП «ПО «Маяк».

Эльмира Ахметшина

Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.