РекламаРекламодатель:
ИП Асташов Евгений Владимирович
ИНН 742200420473
erID: 2VtzqvYVT7j
Озерск, Челябинская область
29 Марта
пятница
РекламаРекламодатель:
ПАО «Челябинвестбанк»
ИНН 7421000200
erID: 2Vtzqx3QUb7
Авторизация
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Авторизация
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Авторизация
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
РекламаРекламодатель:
ООО «КВАНТ»
ИНН 7422019034
erID: 2VtzqvvJ5JV


Архив газеты Озерская Панорама
РекламаРекламодатель:
ИП Темникова Наталья Анатольевна
ИНН 742205645336
erID: 2Vtzqux4bG9


Архив опросов
РекламаРекламодатель:
ИП Мосеев Константин Владимирович
ИНН 742206401741
erID: 2VtzqxB6sbT


Работа в Озерске Резюме (14) Вакансии (614)
РекламаРекламодатель:
ИП Ковальчук Сергей Валентинович
ИНН 742200703979
erID: 2VtzqxMdmdE


АВТОзерск Продажа легковых автомобилей (1) Автокатастрофы
РекламаРекламодатель:
ИП Ожегова Татьяна Васильевна
ИНН 742201072236
erID: 2Vtzqvx3BFj


Недвижимость Продам (357) Сдам (37) Обмен (1)
Барахолка Форум Спорт Озёрска Наши конкурсы
РекламаРекламодатель:
ООО "ГРАНТ"
ИНН 7413027279
erID: 2VtzqxTcq2m


Новости за сегодня Городская жизнь Общество Экономика Наука и образование Происшествия Здоровье Спорт и отдых Автоновости Новые технологии Тусовка Событие Новости наших читателей
РекламаРекламодатель:
ООО «Биотест»
ИНН 7413017979
erID: 2VtzqxYuAJH


Интервью Мнение Гость редакции Фоторепортаж Спецпроекты История города Знай наших Маршрут выходного дня Мода и стиль Семья в саду

Архив за Март 2024

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

полный архив

Вспоминая ивасей

Общество, 9 октября 2013 09:03, Александр Волынцев

Перебирая домашние архивы, наткнулся в «Книге о вкусной и здоровой пище» на несколько закладок. Этакий привет из прошлого.

Из прошлого века.

Из прошлого тысячелетия.

М 1.jpg

М 2.jpg

С 1.jpg

С 2.jpg

В связи с чем вспомнилась одна из многочисленных поездок в Москву: махнули с приятелем на выходные из Питера. Он – на свадьбу к сестре, я – не дела ради, а прогулки для. Дело было весной 1985 года.

Поскольку в запасе было двое неполных суток, решил к родственникам в Москве не ходить, потому как эти двое суток я провел бы в бесконечных ответах на вопросы «за жизнь». А хотелось просто побыть наедине с Москвой.

Идея остановиться на постой в какой-либо столичной гостинице просто не пришла в голову, потому я провел две ночи в зале ожидания одного из аэропортов.

Это сейчас всяк мегаполис забит всевозможными тошниловками быстрого питания – пиццериями-миццериями, пельменными-бельменными и прочими шаурмыжечными, а тогда… Помните, у Высоцкого:


В буфете взяли кожу индюка — бр-р-р!
Теперь снуём до ветра в темноту...
А на дворе кончается декабрь
И Новый год в Москву летит на ТУ.


Сновать в темноту не хотелось, не для того в столичную столицу на пару дней прилетел, потому по буфетам никаких кож не брал. Ограничился батоном и несколькими банками ивасей. По 70 коп.

Из столовых приборов был только складной нож. Ну, а что еще студенту нужно?

Банку ножом открыл, из получившейся «крышечки» с зазубринами ложечку смастерил и – вперед! Не сложнее, чем лезвие «Нева» жевать смеха ради.

А тут – иваси с батоном. Идут с аппетитом.

В первую ночь зал ожидания был заполнен простыми советскими пассажирами славянского происхождения, потому мой консервно-ложечный экзерсис с ивасями прошел незамеченным.

А вот на вторую ночь вокруг откуда-то изобразились не совсем уже советские прибалтийцы, утомленные ожиданием. И когда я приступил к вечерней трапезе, сидящая напротив дама типа «Вия Артмане» некоторое время созерцала мое искусство облизывать выгнутый желобком кусок жести, покрытый зазубринами. Но потом, видимо, ее материнское сердце не выдержало моего шапитоидного аттракциона, и она с классическим акцентом изрекла: «Извинит-тэ! Возьмит-тэ, пожалюйста, лёжку!» И протянула мне свою чайную ложку.

Отказываться было нелепо. Я поблагодарил и воспользовался этим предметом аристократических излишеств. Расправившись с помощью прокатной ложки с консервами, я сполоснул этот символ дружбы народов и вернул хозяйке со словами благодарности.

К чему это я?

Ну, не то чтобы ностальгия по узким улочкам Таллина (Да-да! Именно так – Таллина. Это пускай они там «Таллин» с двумя «н» пишут, у нас двух «л» – за глаза).

А вот ивасей жалко.

Вкусные были.

Правда, теперь сёмга есть.

И ложечки одноразовые.

И квартиры – посуточно и даже почасово.

И никакой романтики…

И 1.jpg

И 2.jpg

Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.





Отклики читателей

Гость, 9 октября 2013 09:12
Сразу вспомнились другие "Иваси", те самые, поющие!  :)
Басюк, 9 октября 2013 09:36
Вспоминая ивасей-покупайте карасей
Гость, 9 октября 2013 10:04
Сардина это, а не сельдь.
Гость, 9 октября 2013 10:27
Калуга, белуга, краснокнижный лосось, а ты иваси с перестотройки принес!
Ностальжи, 9 октября 2013 10:32
Эх...а мы портвейн в сушилках во дворе пили...с горлА...с бутылки 0,8 литра. Портвейн был вкуснющий некуда...
а сушилки стояли в почти каждом дворе...такие деревянные, зелененькие,оббитые равными досочками наискосок, чтобы бельё проветривалось.
А щас...вискарь всё больше..  Маккалан или на худой конец какой-нибудь Джек Дэниелс...тьфу гадость
Гурд, 9 октября 2013 11:21
сайра лучше ивасей,белуг,калуг,а килька в томате ваще прелесть 8)  :!:
Студентка из 80-х, 9 октября 2013 12:57
Не... я помню сельдь иваси - вкусная была! А еще консервы из нее. Вспоминаю студенчество, убирали картофель в колхозе. Приехал водитель и привез бочку селедки иваси. Мы ее без хлеба уплетали. Вкуснотища казалось! Студенты всегда голодные были. Это сейчас живут под маминым крылом, машины имеют, а учиться не хотят. Была у нас романтика! Или помните, как говорил герой Баталова в х/ф "Москва слезам не верит" - "Берешь черный хлеб, посыпаешь зеленым лучком, а сверху балтийскую килечку!..." Объеденье!!!
Хватит травить!!!!, 9 октября 2013 13:59
убегу с работы за ивасями, радразнили!  :evil:
Гость, 9 октября 2013 14:51
Иваси всегда были деликатесом, причём не дешёвым. Цена была (помню до сих пор) 3,50 за кг.
Это по тем временам дорого, например, осетрина тогда стоила 4 рубля за кг.
Исчезла она, оказывается, потому что "в российских водах резко упала численность иваси."
Это цитата из обнадёживающей статьи: Гурманов обнадежили...
:)
Гость, 9 октября 2013 15:12
:)
Студентка из 70-х, 9 октября 2013 15:36
Студентка из 80-х, 9 Октября 2013 14:57
........."Берешь черный хлеб, посыпаешь зеленым лучком, а сверху балтийскую килечку!..." Объеденье!!!

Какое знакомое чувство! Хорошо быть молодым!!!  :D
Гость, 9 октября 2013 16:44
И водка крепче была! И девчонки нежнее!
Гость, 9 октября 2013 18:46
Готовьте селёдку с осени. Возможно, она окажется в дефиците уже в ближайшее время. Это связано с сокращением квот на вылов рыбы в атлантическом океане.
ВОТ
гocть, 9 октября 2013 19:59
вкусно-ностальгурующая статейка , а давеча приобрёл пару банок "форели" - тьфу , даже с алкоготой не полезла , гадость ((
Гость, 9 октября 2013 22:21
15.59 так Щас ивасей то не купить.скоро зима,щука  пойдет.
Местный, 10 октября 2013 12:18
Товарищ летом покупал в "Элите" банку ивасей. Я сам удивился. Селёдка маленькая такая пузатенькая. Уже забыл,как она выглядит. Так что просьба Мокряку, привезите ещё...
Заметно чище, 10 октября 2013 13:19
не верь глазам своим подруга
вернулся я издалека
в карманах дырки в бескозырке
ручная рыба иваси

Кошкин, 13.04.2013
Гость, 12 октября 2013 17:19
Как ни говорите, но Иваси это была сардина-селедка высшего качества, хотя и может и на любителя. Но когда Горбачев с Шеварднадзе отрезали законную промысловую акваторию Берингова моря американцам, то и с рыбой случился кирдык. Была рыба Иваси- стала нам япоными трусами моваси. И пока не будет у нас тихоокеанского военно морского флота с бравыми десантниками. Будем жрать ламинарии и корейскую - японскую перемороженную рыбу ,не дошедшую до азиатских столов. Вот такой абырвал.
Перейти к обсуждению на форуме >>
По требованию российского законодательства комментарии проходят премодерацию. Мы не публикуем сообщения, содержащие мат, сниженную лексику и оскорбления, даже в случае замены букв точками, тире и любыми иными символами. Не допускаются сообщения, призывающие к межнациональной и социальной розни.
Добавьте Ваше мнение:*
:) ;) :D 8-) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :?: :!: :idea:
Защита от автоматических сообщений
 


Внимание! Ваши комментарии будут показаны на нашем сайте только после их проверки модератором.

Сообщи новость

Если вы стали очевидцем происшествия, аварии или необычного и интересного события, расскажите об этом посетителям нашего сайта. Фото и видео приветствуются.

Добавить новость

РекламаРекламодатель:
ИП Асташов Евгений Владимирович
ИНН 742200420473
erID: 2VtzqvNvuGq



Погода в Озерске

29 марта 2024 - день

-2oC, Ветер Северо-западный 5 м/с, Ясно Без осадков

подробнее


РекламаРекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 74530021
erID: 2VtzqvEMhNm


Самые читаемые новости


РекламаРекламодатель:
ИП Караваев Дмитрий Андреевич
ИНН 742200490819
erID: 2VtzqvaxYVb


Самые обсуждаемые новости




Последние вакансии в Озерске

Охранник 4 разр. в школу 41 Новогорный
диспетчер пультовой охраны
СРОЧНО!!! Водители и бойцы ГБР

Последние резюме в Озерске

Продавец, оператор, уборщица
Сварщик
Любая

Дополнительно

Архив Карта сайта Редакция Размещение рекламы на сайте Ozersk74.RU