Хозяюшка: бургер на вес золота

Бургеры и прочий фастфуд ворвались в нашу жизнь с приходом перестройки, когда пал железный занавес, а россияне в полной мере насладились благами западной цивилизации.

Кто-то нас поправит, что в Советском Союзе и раньше имелось производство горячих бутербродов с котлетой – именно это  представляет собой бургер. Может, и так, не будем спорить. Главное в том, что достоинство подобной еды состояло в быстроте приготовления и недорогой цене.

Стало интересно, действительно ли, сейчас откушать бургер недорого, быстро, и вообще, как сами озерчане относятся к этому блюду, считают его вкусным, полезным?

Ответы оказались самыми разными, вот лишь некоторые из них.

«Отношусь позитивно, потому что темп жизнь диктует иногда такую еду. Я бы сказала, что это еда студентов и людей больших мегаполисов, когда нет времени на готовку. Есть в составе и мясное, и овощи. Хлеб даёт сытость, приправы –  остроту ощущений. Быстро, недорого и сытно надолго. Другой вопрос –  качество составляющих, вот над этим можно задуматься. Ребенку, конечно не дам. Сама на бегу съем. Но редко! Предпочитаю правильную еду».

«Я такое не ем. Пробовала, но не пошло, зато сын ест с удовольствием. Хотя он крайне редко это ест, ну, если раз в полгода».

«Очень редко покупаю и ем их, но не потому, что  вредно или нет, дело не в этом. Просто, например,   сижу я в заведении с мужчиной, да даже и не с мужчиной, и ем гамбургер. Представьте, как я должна открывать рот, чтобы его откусить? По-любому, пол-лица будет в соусе! Чего-то  мне как-то неудобно есть гамбургеры на людях, поэтому предпочитаю нормальную кухню».

«Да, иногда люблю. Даже готовил раньше с детьми».

«По-моему, ни разу не пробовал гамбургеры, или может когда-то давно один раз пробовал, но не помню это.  В целом не могу сказать, но априори считаю, что, скорее всего, это не очень полезная еда».

«Считаю, что любое блюдо, может быть вкусным, если приготовлено по интересному рецепту и из качественных полуфабрикатов/ингредиентов. Сама гамбургеры, чизбургеры очень люблю и не отказываю себе в удовольствии попробовать какой-нибудь фирменный экземпляр. А по поводу вредности моё мнение следующее – не вреднее жареной котлеты с кетчупом!»

Что касаемо стоимости, то ценовая вилка в городском общепите предлагает хороший выбор. Можно купить бургер и за 100 рублей, и за 800! Разумеется, всё зависит от количества ингредиентов, веса и способа подачи.

Решили сравнить два бургера с разницей в 200 рублей.

Бюджетный вариант весит 190 грамм.

Майонезом смазана одна половинка булочки. Сыр, как видите, не расплавлен. Перед употреблением желательно сначала разогреть.

Его более дорогой собрат тяжелее на 150 грамм, выглядит  более живописно, и отдают его горячим.

Булочка обжарена, соусом обмазаны обе половинки. Сыр, как и положено, в процессе готовки расплавился, «прикипев» к котлетке.

Имеются листики салата. Прилагаются сюда и одноразовые перчатки, чтобы при поедании не пачкались руки.

К слову, в самых дорогих вариантах бургеров котлетки уже две, добавляется два вида сыра и два вида соуса, а общий вес изделия –  почти полкило!

Хозяюшки, и всё-таки, стоит ли «овчинка выделки»? Нужны  нашим людям такие бутерброды на вес золота? А может, вы, наоборот, любите потчевать бургерами семью, гостей и себя?

Делитесь оригинальными рецептами, если таковые имеются, и, конечно же,  приятного аппетита!

Андрей Лёшкин, Дина Рябова

Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.