Мужчина на кухне (дубль 24, ПОСЛЕДНИЙ)

Итак, мы публикуем последних участников нашего конкурса "Мужчина на кухне". Завтра мы, по традиции, разместим обзорный материал, где каждый сможет ознакомиться со всеми представителями сильного пола, пожелавшими заявить о своих кулинарных талантах. 

Участник №41

Здравствуйте. Меня зовут Иван, мне 28 лет и я очень люблю готовить. Делаю это почти каждый день и с большим удовольствием. Позвольте поделиться с вами собственным рецептом.

Семга с печеными овощами

стейк семги - средний

болгарский перец - 1 шт

помидор - 2 шт

цуккини - 1 шт

шампиньоны - 4 шт

цветная капуста - по вкусу

лук - 2 шт

морковь - 1 шт

соль

перец

оливковое масло

зелень

Делаем зажарку из лука и тертой моркови. Добавляем крупно нарезанный кабачок и обжариваем в чугунном казане 20-30 минут. Накрываем крышкой и оставляем томиться. В это время застилаем фольгой противень и выкладываем на него перец, помидоры, грибы, капусту, ставим в духовку на 40 минут при температуре 280. Отвариваем пропаренный длиннозерный рис (для золотистого цвета добавляем щепотку куркумы). Стейк натираем солью, перцем и поливаем оливковым маслом. Обжариваем на сковороде с двух сторон. Все ингредиенты красиво выкладываем на большой тарелке.

Приятного аппетита! 

Участник №42

Здравствуйте, меня зовут Павел, мне 39 лет. Я не фанатик кулинарии, готовлю редко. Кроме шашлыков могу порадовать домашних яичницей с тертым картофелем, крем-супом из шампиньонов и курицей терияки. Последний рецепт - на ваш суровый суд. Во время готовки был в квартире один, поэтому свою персону не заснял, но физиономию готов предъявить по первому требованию.

Итак, потребуется: куриные бедрышки без кожи и костей 1 кг, соевый соус 125-150 гр, 2 ч. ложки крахмала, 150 гр. сахара, 2 зубчика чеснока, 10-15 см корня имбиря, 2 ст. ложки яблочного уксуса.

Бедрышки вымыть и обсушить. Приготовить соус: в маленькую кастрюльку наливаем соевый соус, добавляем тертые на мелкой терке имбирь и чеснок, сахар, уксус. Крахмал растворяем в 125 мл холодной воды, выливаем в соус. На медленном огне варим до загустения, не забываем помешивать, не допускаем образования карамелек. Смазываем противень подсолнечным маслом, раскладываем курицу, заливаем соусом и на 35-40 мин. в духовку 180 градусов.

Подавать лучше с рисом или просто с черным хлебом. Если не осилили всю курицу за один ужин, не переживайте, после ночи, проведенной в холодильнике, бедрышки станут еще лучше.

Все ингредиенты красиво выкладываем на большой тарелке.

Приятного аппетита! 

Ссылки на материалы предыдущих участников:

http://www.ozersk74.ru/news/city/138642/ (участник №1)

http://www.ozersk74.ru/news/city/138937/ (участник №2)

http://www.ozersk74.ru/news/city/139182/ (участник №3)

http://www.ozersk74.ru/news/city/139485/ (участник №4)

http://www.ozersk74.ru/news/city/139497/ (участник №5)

http://www.ozersk74.ru/news/city/139758/ (участник №6)

http://www.ozersk74.ru/news/city/140149/ (участники №№ 7, 8, 9, 10, 11)

http://www.ozersk74.ru/news/city/140446/ (участники №№ 12, 13, 14)

http://www.ozersk74.ru/news/city/140710/ (участники №№ 15, 16, 17)

http://www.ozersk74.ru/news/city/140973/ (участники №№ 18, 19, 20)

http://www.ozersk74.ru/news/city/141224/ (участники №№ 21, 22)

http://www.ozersk74.ru/news/city/141740/ (участник №23)

http://www.ozersk74.ru/news/city/142026/ (участник №24)

http://www.ozersk74.ru/news/city/142283/ (участник №25)

http://www.ozersk74.ru/news/city/142583/ (участник №26)

http://www.ozersk74.ru/news/city/143588/ (участник №27)

http://www.ozersk74.ru/news/city/143864/ (участник №28)

http://www.ozersk74.ru/news/city/144181/ (участник №29)

http://www.ozersk74.ru/news/city/144427/ (участники №№ 30, 31)

http://www.ozersk74.ru/news/city/145140/ (участники №№ 32, 33)

http://www.ozersk74.ru/news/city/145417/ (участник №34)

http://www.ozersk74.ru/news/city/145747/ (участники №№ 35, 36)

http://www.ozersk74.ru/news/city/146049/ (участники №№ 37, 38, 39, 40)

Вне конкурса:

"Мои мужчины на кухне"

Ссылка на условия конкурса:

http://www.ozersk74.ru/news/city/137653.php

Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.