Погладь денежкой свой товар

В третью субботу марта свой профессиональный праздник отмечают работники торговли, бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства.

Что касается праздника работников торговли, то его отмечают не только продавцы, но и люди, которые связаны с изучением рынка, с обеспечением запасов и логистики, складированием и перемещением товаром. Как обстоят дела в торговле сегодня, все знают. А как обстояли дела в далёкие 50-е-80-е годы помнят и знают не все. Поэтому мы попросили поделиться своими воспоминаниями старейших работников торговли.

Светлана Николаевна Теплякова:

«Я проработала в магазине «Весна», что в посёлке Татыш, 36 лет. С 1963 по 1999 год. Наш магазин был очень популярен не только среди жителей посёлка, но и был популярен у горожан. Слух, что в магазин прибыл новый товар, моментально распространялась среди покупателей.

И городские жители были в очередях не в последних рядах, что обижало жителей посёлка.

В то время был дефицит на самое необходимое. То, что привозилось в город из Москвы или Челябинска, распределялось по всем магазинам. Но Татышу, конечно, перепадало меньше других. Особым спросом пользовалась обувь из Чехословакии и Югославии, посуда из Германии. 

Дефицитный шампунь badusan

За всем этим выстраивались большие очереди. Свитера, батники, даже шампунь были дефицитным товаром. Были в моде стекло и хрусталь из Гусь-Хрустального. Работать было тяжело. Мы сами разгружали даже мебель.

Фото из интернета

План мы выполняли всегда. Коллектив был дружный. Я очень любила свою работу. Скучаю по ней и сегодня».

* * *

Многие горожане помнят ресторан «Урал» и его замечательный кулинарный магазин. Ресторан открыли в 1951 году на пр. Победы. Он был первым в нашем городе.

В своё время корреспонденту сайта о своей работе рассказала Людмила Петровна Стародумова:

«В ресторане работало три зала – сиреневый, голубой и центральный. 

В банкетном зале

По вечерам играл собственный инструментальный ансамбль. На обед к нам приходили разные посетители, но, в основном, из заводоуправления. Очень часто заказывались банкеты, и это было самое ответственное дело для нас, сотрудников ресторана.

Директором в то время была Анна Седышкина, зав. производством Сергей Миронов. Зарплаты были у нас, рядовых работников, невелики - 600-650 рублей».

«Зато сумками таскали с работы продукты» - проворчит иной читатель.

На это Людмила Петровна отвечает:

«Конечно, какие-то остатки с банкетов могли себе забрать, но вот в кулинарии покупали продукты только за свой счёт».

Вспомнили мы и про цены того времени: пирожное - 22 копейки, беляш – 15 коп., холодец – 2 руб. 10 коп. за кг, торты от 2-х до 3руб. 40 коп. Кстати, торты в кулинарию привозили из кондитерского цеха, и за ними всегда выстраивались очереди. Популярными были: «Ленинградский», «Калач», «Легенда», «Морозко», «Звёздный»... Соперничала с кулинарным ресторана, только «Кулинария» Татыша, в которую тоже за тортами и пирожными ездили горожане.

В здании столовой находилась знаменитая кулинария

* * *

А вот ещё воспоминания работника торговли:

«В советское время лучшими магазинами были «Маяк», «Юбилейный» и «Универсам». 

В «Универсаме» директором тогда был Василий Майрамович Магкиев. Все помнят его как Майрамыча. И кто его знал, скажут, что это был замечательный человек. Он беспокоился о престиже магазина, чтобы в нём не было никаких нарушений, чтобы санитарное состояние было на высоте.

Торговый зал магазина "Универсам" (1980-е гг).

Начальники ОРСа Владимир Петрович Горячев и Валентин Андреевич Костин, кроме замечательных профессиональных качеств, отличались человечностью».

На вопрос, чем советская торговля отличалась о торговли нашего времени, ответы единодушны:

- В советское время правила торговли были жёстче, и цены были едиными для всех.

- В городе существовала пищевая лаборатория и все продукты проверялись на качество. Бывали случаи, когда партии продуктов возвращали поставщикам.

- Все продавцы были со специальным образованием и даже с высшим.

- В отделе игрушек работали только те, кто имел санитарную книжку.

- За нарушения правил торговли продавца лишали не только месячной премии, но часто и годовой.

И для общего развития информация из интернета:

До привычного названия древнего торговца «купец» (он же негоциант) существовало много забавных профессий, связанных с торговлей.

Так, прасолы занимались скупкой товаров и сырья в деревнях и селах.

Офени продавали галантерейные и мануфактурные товары.

Коробейниками называли мелких торговцев, которые носили свой товар в специальных коробах.

Ходебщик обходил дома и предлагал мелкие товары. 

Щепетильник торговал только товарами галантерейного характера.

Привычное для нас слово «продавец» появилось в обиходе только к концу 19 века.

Торговцы были знатными пиарщиками.

Они зазывали покупателей забавными присказками, применяли хитрые уловки со скидками и призами.

А вот базарным днем считалась пятница.

Именно в этот день можно было приобрести товар в долг, пообещав рассчитаться ровно через неделю в пятницу.

Отсюда и пошла присказка: «Семь пятниц на неделе», касающаяся людей, не сдерживающих своих обещаний.

Поэтому различные приметы и суеверия чтятся и современными торговцами, которые достаточно суеверны.

Распространенные приметы продавцов  в наше время связаны с действиями во время торговли.

- Скидка первому покупателю обязательно гарантирует большие продажи в течение дня.

- Если Денежными купюрами от первой продажи погладить весь товар, все распродастся.

- До конца дня эти купюры нельзя ни тратить, ни одалживать.

Всех с праздником!

Фото из архива сайта

Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на любой мессенджер (viber, whatsAppp, telegram) - +7 902 896 51 63 или почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.