Хозяюшка: курятина теперь деликатес?

Неожиданно для потребителей пару месяцев назад поднялись цены на курицу, хотя этот продукт обычно считался одним из наиболее дешёвых, по сравнению, например, с говядиной или свининой.

Скачок оказался настолько резким и значительным, что даже правительство начало принимать меры для стабилизации  ситуации,  ведь именно курятину ест среднестатистический житель, хозяюшки включают ее в меню за бюджетность, быстрое, лёгкое приготовление и  доступность в магазинах.

Ради интереса мы заглянули в наши озерские торговые точки, чтобы помониторить существующие сейчас цены на курятину. Полуфабрикаты, готовые блюда, охлаждёнка, заморозка – широкий ассортимент, глаза разбегаются от  изобилия.

Теперь пробежимся по ценам.

Начнём с готовой еды. Жареные окорочка – от 73 рублей за 100 грамм, куриные котлеты – от 62 рублей за 100 грамм, картофельные вертуны с курицей – от 57 рублей тоже за 100 грамм, паровые биточки – от 55 рублей/100 гр..

Полуфабрикаты.  Грудка по-столичному (филе) – от 627 рублей за килограмм, куриные котлеты – от 492 руб/кг.

Замороженная курица. Бедро – от 256 рублей/кг, голень – от 314 рублей. Дороже всего филе грудки без кожи – от 510 рублей за килограмм.

Разумеется, в сетевиках цены чуть ниже, чем в кулинарных отделах, но тоже впечатляют. Филе стоит от 370 рублей в зависимости от части – грудка или бедро.

Охлаждённые бёдрышки, голень, грудка, крылышки можно купить от 250 до 300 рублей. Целые тушки – 205-220 рублей. Свежие куриные яйца – от 80 до 112 рублей за десяток.

Как же выходят из положения  покупатели, стали они меньше есть курицу, может, перешли на мясо или рыбу?

Елена: «Нет, на рыбу не перешли. В моей семье мужчины рыбу не очень жалуют. Осенью очень выручал фарш. Из овощей с огорода делала фаршированные перцы, запеканки. Приходится искать, где что по акции продается. А иной раз не полениться и дойти до фирменного магазина птицефабрики. Там курица и полуфабрикаты намного дешевле, чем в сетевом магазине».

Марина: «В нашей семье курицу любят все. Покупаем, куда деваться. Не вижу замены. Мясо и так мало едим, рыбы хорошей нет. Поэтому, независимо от цен, покупаю и готовлю. Беру чебаркульскую продукцию».

Хозяюшки, а вы не отказались от подорожавшей курятины, ищите другие эконом варианты, чтобы вкусно накормить  семью? Конечно же, делитесь оригинальными рецептами и –  приятного аппетита!

Благодарим за создание материала и гостеприимность магазины «Пятёрочка», «Элита».

Андрей Лёшкин, Дина Рябова

Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.