Хозяюшка: день пирогаГородская жизнь, 23 января 2022 07:45, источник: Собинформ
Сегодня, 23 января, на календаре очень вкусный кулинарный праздник – Всемирный день пирога. Представляете, празднуют эту дату на всей планете, ибо покажите хотя бы одного человека, кто не любит выпечку.
Нет, конечно, вы можете сейчас сказать, что не едите пироги. Хорошо, а почему вы их не едите? Обычно отвечают, что пироги – еда калорийная и не всегда правильная, вредит фигуре. Между прочим, вы в чём-то правы, но как же отказаться от вкуснятины, которая просто создана, что бы её смаковали, кусочек за кусочком…
Итак, в чем же прелесть пирогов? Начнем с того, что это всегда сытно. Также можно экспериментировать с начинками, и у хозяюшек появляется прекрасная возможность разнообразить домашнее меню, удивляя семью или гостей.
Начинкой для пирога может стать практически любой продукт. И если мясо, рыба, капуста или картошка воспринимаются уже традиционно для нашей отечественной кухни, то, что вы скажете о пироге с мидиями или квашеными огурцами? И ведь готовят и едят такие пироги с неменьшим удовольствием, поверьте.
Ладно, раз на календаре День пирога, то угощаться сегодня будем праздничным пирогом с капустой и форелью. Обратите внимание, сочетание капусты и рыбы очень даже правильное, отлично подходящее для здорового питания.
Дрожжевое тесто замешиваем на кефире, чтобы оно получилось лёгким и воздушным.
Готовим начинку – поджариваем капусту, режем кубиками рыбу.
Раскатываем тесто и выкладываем на него сначала капусту, а потом кусочки форели.
По краям у нас остаются широкие поля, которые мы разрезаем ножом. Затем соединяем и защипываем тесто.
Смазываем пирог сырым яйцом, посыпаем кунжутом.
Разогреваем духовку до 180 градусов, затем выпекаем 50 минут. Готово, какой аромат вокруг!
А чем вы побалуете своих родных в день пирога? Хозяюшки, делитесь любимыми рецептами, и приятного всем аппетита!
Андрей Лёшкин, Дина Рябова
Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14. Отклики читателей
Внимание! Ваши комментарии будут показаны на нашем сайте только после их проверки модератором. |
Если вы стали очевидцем происшествия, аварии или необычного и интересного события, расскажите об этом посетителям нашего сайта. Фото и видео приветствуются.
Добавить новость28 апреля 2024 - ночь
10oC, Ветер Северо-западный 0 м/с, Малооблачно Без осадков
подробнее• | Уборщик торгового зала |
• | Водитель С |
• | Пекарь с обучением |
• | Рассмотрю подходящие варианты |
• | водитель |
• | Специалист технической поддержки,системный администратор |