Как только проклюнутся – их съедают

Весна не только пробуждение природы и сладостные томления в груди, но и авитаминоз.

Поэтому изо всех сил надо себя поддерживать витаминами. Кроме комплекса витаминов, которые продаются в аптеках, можно, конечно, добывать их из фруктов и овощей, но, к сожалению, весной от них мало пользы. Да и есть их надо килограммами, что уже нам не по карману.

Что делать? Проращивать семена! Делюсь опытом.

Три года назад из-за кордона родственники прислали мне посылку, а в ней специальные стаканы, для проращивания семян. А ещё пакет с семенами различных зёрен. В том числе брокколи, кунжут, нут… Всего 12 наименований.

Сначала семена надо засыпать в стакан и несколько раз прополоскать проточной водой. Воду слить и оставить на 12 часов. Процедура проделывается всего два раза в сутки. Именно в проростках настоящий кладезь всех витаминов и микроэлементов. 

Проростки дают жизнь растению и в них сосредоточено всё необходимое для жизни и роста. Покупать зёрна надо в специальных магазинах или аптеке.

Проращивать можно в любой глубокой посуде, в том числе и в банке. Проклёвываются ростки очень быстро. Добавлять их можно в салаты, а можно есть и «живьём».

Кого заинтересовала тема, тот найдёт в интернете подробные инструкции. А мне интересно узнать, много ли в Озёрске людей, которые проращиваю зёрна.

Читатель П. (данные в редакции)

Если вы стали очевидцем какого-либо события, присылайте сообщения, фото и видео на почту редакции panorama@ozersk74.ru, либо через форму добавления новостей, а также в нашу группу «ВКонтакте». Телефон редакции 5-94-14.